Mezcal Poblano Chicotona Conquista Nueva York tras 20 Años de Esfuerzo Familiar

El mezcal artesanal Chicotona, producto del esfuerzo de 20 años de la familia Aguilar Carranza en Atlixco, Puebla, llegará por primera vez al mercado de Nueva York. Este logro, impulsado por la estrategia estatal "Marca Puebla Cinco de Mayo", representa un hito para los productores artesanales de la región. El primer embarque, compuesto por 6,093 botellas de las variedades Espadín y Papalometl, está listo para ser exportado en noviembre y comercializado en diciembre en restaurantes y puntos de venta especializados de la ciudad estadounidense. La producción, liderada por la maestra mezcalera Michel Aguilar Carranza y el maestro Luis Aguilar Zenteno en la comunidad de La Trinidad Tepango, se distingue por sus prácticas sustentables y la riqueza de los agaves poblanos. Michel Aguilar expresó que este avance es el resultado de años de trabajo familiar y del acompañamiento gubernamental para profesionalizar su proceso sin perder la esencia artesanal. El secretario de Desarrollo Económico y Trabajo, Víctor Gabriel Chedraui, informó que esta exportación es un claro ejemplo de cómo la colaboración entre gobierno y productores locales puede fortalecer la cadena de valor del agave y consolidar la identidad del mezcal poblano a nivel internacional. El proyecto también contó con el apoyo de la oficina de representación de SADER en Puebla, que facilitó los trámites de exportación. Con este paso, Chicotona no solo lleva una bebida con denominación de origen a un mercado global, sino también la historia, el orgullo y la tradición de Atlixco.

En resumen

La exportación del mezcal artesanal Chicotona a Nueva York es un triunfo para una familia de productores de Atlixco y un éxito para la estrategia "Marca Puebla Cinco de Mayo", demostrando el potencial del mezcal poblano para competir en mercados internacionales gracias a su calidad y tradición.