Gobierno Federal Impulsa la Industria del Cacao en Tabasco con Planta de Chocolate Bienestar

La presidenta Claudia Sheinbaum anunció la construcción de la primera Planta Procesadora de Chocolate Bienestar en Comalcalco, Tabasco, con una inversión inicial de 80 millones de pesos. Este proyecto busca consolidar a la entidad como productora de chocolate de clase mundial y mejorar los ingresos de las familias cacaoteras. Enmarcado en el 14º Festival del Chocolate Tabasco 2025, el anuncio representa un pilar del modelo económico de la Cuarta Transformación, enfocado en el lema “Por el bien de todos, primero los pobres”. La planta, que se construirá en un terreno de dos hectáreas donado por el gobierno estatal, permitirá a más de 1,300 productores locales transformar su cacao en productos de valor agregado, como chocolate de mesa y barras de alto contenido de cacao, que serán distribuidos en las Tiendas Bienestar de todo el país. Esta integración vertical busca garantizar “precios justos y buenos ingresos para las familias de Tabasco”, rompiendo con el esquema tradicional de venta de materia prima sin procesar. La presidenta afirmó que “el mejor chocolate, no de México, sino del mundo, es el de aquí de Tabasco”. María Luisa Albores González, directora general de Alimentación para el Bienestar, informó que en el primer ciclo de acopio de 2025 se obtuvieron 149 toneladas de cacao y anunció el lanzamiento de una nueva “barrita golosina de 75 por ciento de cacao”. El proyecto se integrará a la Ruta del Chocolate, fortaleciendo el atractivo turístico de la región y consolidando al cacao como un motor de desarrollo para miles de familias campesinas.

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En resumen

El gobierno federal invertirá 80 millones de pesos en una planta procesadora de Chocolate Bienestar en Tabasco para beneficiar a más de 1,300 productores de cacao. El proyecto busca garantizar precios justos y mejores ingresos mediante la transformación de la materia prima en productos terminados que se distribuirán a nivel nacional, fortaleciendo la economía local y el sector cacaotero de la región.

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