Fundado en 1976 por Eduardo Cesarman y Rafael Villafañe, el Baby'O se convirtió en un epicentro del glamour, atrayendo a figuras internacionales como Elizabeth Taylor, Michael Jordan y Bono, y siendo un lugar predilecto para celebridades mexicanas como Luis Miguel y Verónica Castro. El documental reúne testimonios de personalidades como Ana Martín, Daniela Romo, Emmanuel y Mijares, así como de los fundadores y trabajadores del lugar, para narrar las historias que se vivieron dentro de sus muros. Maillé explora cómo el club se convirtió en un símbolo de Acapulco, atravesando junto a la ciudad momentos de esplendor, el impacto de la violencia e incluso el incendio provocado que lo destruyó en 2021, para luego resurgir. La música disco funciona como el hilo conductor de la narrativa, evocando la energía de una era irrepetible.