Un jurado compuesto por más de 50 prestigiosos chefs, incluyendo figuras con estrellas Michelin como Marlene Vieira, Rui Paula, Henrique Sá Pessoa y João Sá, ha seleccionado a 38 restaurantes nominados de nueve distritos diferentes. La lista de nominados refleja la diversidad geográfica y culinaria de las nuevas propuestas en Portugal.

El distrito de Lisboa lidera con veinte nominaciones, entre las que se encuentran espacios como Baz, Carvoaria, Duro y Turvo.

Le sigue Oporto con ocho nominados, como Belos Aires Praia y Éon.

Otros distritos representados incluyen Braga, con el restaurante Renascimento, y Faro, con Marina com Noélia, entre otros.

La selección se basó en las aperturas y las innovaciones más destacadas del último año.

Además del premio principal, Mastercard presentará el “Mastercard Impact Award 2025”, que reconocerá al restaurante nominado que demuestre liderazgo en sostenibilidad y apoyo a la comunidad local. El público también tiene un papel crucial, ya que puede votar por su favorito para el premio “People’s Choice Award” hasta el 19 de octubre. Los finalistas y ganadores serán anunciados en una gala que se celebrará el 17 de noviembre en el Convento do Beato, en Lisboa.