La Quinta do Sampayo, ubicada en el municipio de Cartaxo, lanza una propuesta enoturística inédita en Portugal para celebrar el Día Nacional del Enoturismo. La iniciativa “Poda & Prova” invita a los visitantes a descubrir una de las fases más cruciales y menos conocidas del ciclo de la viña: la poda. Disponible de diciembre a febrero, este nuevo programa ofrece una inmersión auténtica en la vida de la finca. Durante aproximadamente dos horas, los participantes pueden observar y participar en los rituales de la poda, aprendiendo sobre técnicas ancestrales, la influencia de la luna en este trabajo y las prácticas de agricultura regenerativa que integra la quinta. Según Ana Macedo, responsable de la propiedad, el objetivo es “proporcionar uma imersão autêntica na vida da quinta”. La experiencia culmina con una cata de vinos comentada, acompañada de productos regionales, celebrando la conexión entre la viña, el vino y la mesa. Con un precio de 30 € por participante, esta iniciativa busca ofrecer una forma relajada y participativa de entender el ciclo del vino.
La Quinta do Sampayo refuerza así su apuesta por un enoturismo más consciente y fiel a sus orígenes, distinguiéndose por promover experiencias que invitan a desacelerar y reconectar con la naturaleza.
Entre sus otras propuestas se incluyen actividades creativas como pintar con vino tinto, participar en las vendimias o cocinar con un chef en un ambiente informal.
En resumenCon el lanzamiento de “Poda & Prova”, la Quinta do Sampayo se posiciona a la vanguardia del enoturismo consciente y auténtico en Portugal. Al transformar el proceso técnico de la poda en una experiencia educativa y participativa, la finca no solo diversifica su oferta, sino que también profundiza la conexión del visitante con el ciclo del vino y la tierra.