La receta base combina trozos de manzana con una mezcla de crema y leche condensada, a la que se suelen añadir nueces y pasas.

Sin embargo, cada familia defiende su propia versión, que puede incluir piña en almíbar, duraznos, malvaviscos o incluso coco rallado.

Más que un simple platillo, la preparación de la ensalada de manzana es un acto de convivencia, un momento de encuentro intergeneracional donde se debaten los ingredientes y se comparten recuerdos. Su sabor, que equilibra lo dulce y lo fresco, funciona como un contrapunto perfecto para los sabores intensos del pavo o la pierna adobada.

Además, algunos artículos destacan sus beneficios digestivos gracias a la fibra de la manzana, convirtiéndola en una aliada tras las comidas abundantes de la temporada. Ya sea como postre o acompañamiento, su presencia es un anuncio de que la celebración ha comenzado.