La compañía recientemente concretó la venta de sus restaurantes Chili's y P.F. Chang's en Chile y podría estar evaluando la venta de Burger King en varios países de la región. El objetivo es reinvertir en sus marcas estratégicas como Starbucks y Domino's, que representan el 79% de sus unidades, con una inversión proyectada de 5,500 millones de pesos para 2026.
Alsea expande su portafolio en México con Raising Cane's y Chipotle
El operador de restaurantes Alsea anunció acuerdos para traer dos reconocidas marcas estadounidenses a México, fortaleciendo su posición en el segmento de comida rápida. La compañía firmó un convenio de desarrollo con Raising Cane's para abrir restaurantes en el país, y previamente había anunciado una colaboración con Chipotle Mexican Grill. La llegada de Raising Cane's, cadena especializada en tiras de pollo frito, está programada para la segunda mitad de 2026. Esta marca, fundada en 1996, es una de las de mayor crecimiento en Estados Unidos y ya cuenta con más de 950 restaurantes. Por su parte, el acuerdo con Chipotle Mexican Grill, anunciado en abril, prevé la apertura de su primera tienda en México a principios de 2026. Federico Rodríguez, director de finanzas de Alsea, señaló que la introducción de Chipotle no requerirá una inversión de capital intensiva inicialmente, proyectando comenzar con cinco tiendas en el primer año. Estos movimientos forman parte de una estrategia más amplia de Alsea para simplificar su portafolio y enfocarse en marcas de alto crecimiento.



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