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Estrategias Contra la Malnutrición: Programas Locales y Consejos Prácticos para el Bienestar

Iniciativas gubernamentales en distintos municipios de México buscan activamente mejorar la seguridad alimentaria y promover hábitos saludables, ofreciendo desde proteína de pescado y canastas básicas hasta asesoramiento nutricional para las comunidades más vulnerables.
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Diversos programas en municipios de México se enfocan en mejorar la nutrición y el bienestar de sus habitantes a través de la entrega de alimentos y la promoción de hábitos saludables. En Jiutepec, Morelos, el sistema DIF, a través de su Jefatura de Nutrición, ha atendido a más de cinco mil personas con asesoramiento, seguimiento nutricional y la entrega de canastas básicas alimentarias. Según Zaira Janeth Morales Mendoza, encargada del área, en los primeros diez meses de la administración se reabrieron siete comedores comunitarios en colonias como Centro, Luis Donaldo Colosio y El Porvenir. Como parte de sus esfuerzos, el DIF Jiutepec, presidido por Liliana Alanís Espinoza, ha implementado campañas como “Loncheras que nutren” y “Nutrición para todos” en ocho escuelas y 32 colonias para fomentar una alimentación correcta. Además, se han otorgado más de 400 dotaciones alimentarias a familias vulnerables bajo el programa “Primeros 1000 Días de Vida” del DIF Morelos, beneficiando a colonias como Jardín Juárez y Loma Bonita.

La Jefatura de Nutrición también ofrece consultas personalizadas tanto en sus instalaciones como en jornadas comunitarias. Por otro lado, en Tamaulipas, el programa Nutrimar-Común, impulsado por el Gobierno del Estado, busca apoyar a familias en situación de vulnerabilidad con proteína de pescado. La alcaldesa Nataly García Díaz presidió la entrega de 1,600 kilos de filete de pescado, beneficiando a más de 800 familias. El objetivo de este programa es mejorar la seguridad alimentaria y reducir la desnutrición en áreas rurales y periurbanas, aprovechando los recursos pesqueros locales. En un ámbito más general, se ofrecen recomendaciones para mantener un equilibrio nutricional durante las festividades decembrinas, época en la que, según la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas, una persona puede aumentar entre 2 y 3 kilos. Entre los consejos se incluye beber agua antes de comer, iniciar las comidas con alimentos saludables como ensaladas, caminar al menos 10 mil pasos diarios y disfrutar los postres en porciones pequeñas y con moderación, enfocándose en el equilibrio en lugar de la prohibición.

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Arder con tu propia luz

Origen de la luz, luz poderosa,Luz que ilumina el sol, las once esferas;Luz, ¿quién es luz, sino Tú, luz hermosa?Lope de Vega Hace unas semanas leía yo a Juan Villoro en su excelente columna del Reforma. Su artículo se titulaba La locura del diamante y me llamó mucho la atención una frase que utilizó en su texto: “...había ardido con su propia luz”. En un mundo que a menudo premia la imitación, la adaptación y la conformidad, la idea de “arder con tu propia luz” se erige como un acto de profunda rebeldía y autenticidad. No se trata de un simple eslogan de autoayuda, sino de una filosofía de vida que invita a encender la chispa interior que nos define, a alimentar nuestra singularidad y a iluminar el camino no con la antorcha prestada de otros, sino con el fuego que nace de nuestro propio ser. Este concepto, poético en su formulación, es pragmático en su exigencia: requiere introspección, valor para enfrentar la oscuridad propia y la fortaleza para brillar, incluso cuando ese brillo desafía la norma. La primera y más crucial batalla para arder con luz propia se libra en el interior. Vivimos en una era de ruido constante, donde las expectativas sociales, los mandatos familiares y el zumbido digital crean un eco ensordecedor que ahoga la voz interna. Antes de poder irradiar hacia fuera, debemos aprender a escucharnos dentro. Este proceso de introspección—de preguntarnos qué nos apasiona, qué valores nos definen y qué huella deseamos dejar— es el combustible necesario para encender nuestra llama. Figuras históricas como Virginia Woolf, con su prosa introspectiva y su desafío a las convenciones literarias y sociales, o Vincent van Gogh, cuyo pincel ardía con una visión única e incomprendida en su tiempo, no siguieron un manual de éxito. Ellos excavaron en su dolor, su genialidad y su percepción única del mundo para encontrar una luz tan potente que, con el tiempo, iluminó a generaciones enteras. Sin embargo, arder con luz propia implica, inevitablemente, aceptar el riesgo de ser visible. La luz atrae tanto a polillas como a críticos. Brillar auténticamente puede generar incomprensión, envidia o incluso rechazo. La presión social para apagarse, para atenuar el brillo y fundirse en la penumbra gris de lo común, es poderosa. Es aquí donde el acto de arder se convierte en un acto de valentía. Es la decisión consciente de preferir la autenticidad radiante al confort de la invisibilidad. La artista Frida Kahlo no sólo pintó su dolor físico y emocional, sino que lo transformó en arte crudo y vibrante. Ardió con la intensidad de sus experiencias, y aunque su luz surgió de la tormenta, se negó a que la apagaran, desafiando toda norma estética y social de su época. Su luz era áspera, personal e inconfundiblemente suya.     Arder con tu propia luz trasciende el mero individualismo. No es un acto narcisista de brillar para cegar a los demás, sino de iluminar para guiar. Una luz auténtica tiene un poder catalizador; muestra a otros que es posible ser diferente, que hay valor en la singularidad. Funciona como un faro que, sin imponer una ruta, revela que existen otros caminos. En este sentido, la luz personal se convierte en un legado. Columnista: Antonio Peniche GarcíaImágen Portada: Imágen Principal: Send to NewsML Feed: 0

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