La influencer Chingu Amiga genera polémica por vender comida mexicana en Corea del Sur

Una iniciativa para llevar los sabores auténticos de México a Corea del Sur desató un debate en redes sociales, donde la influencer Chingu Amiga fue acusada de apropiación cultural tras el éxito de su evento gastronómico.

La influencer surcoreana Chingu Amiga se encontró en el centro de una nueva controversia en redes sociales después de documentar en un video su experiencia vendiendo platillos tradicionales mexicanos en Corea del Sur. En colaboración con un chef mexicano, organizó un evento gastronómico con el objetivo de ofrecer una muestra fiel de la cocina de México, distinta a las versiones americanizadas que suelen encontrarse en su país.

El menú incluía tacos de chorizo, chilaquiles, tlayudas y hasta chapulines, utilizando ingredientes auténticos, algunos importados desde Oaxaca.

La propuesta fue un éxito rotundo entre los comensales coreanos, quienes agotaron la comida en menos de tres horas y expresaron su curiosidad y gusto por los nuevos sabores. A pesar de la positiva recepción en el evento, la publicación del video generó una ola de reacciones divididas en las plataformas digitales. Un sector de los internautas criticó duramente a la influencer, acusándola de apropiación cultural por comercializar elementos de una cultura a la que no pertenece. Otros comentarios señalaron una posible gentrificación de la gastronomía y cuestionaron si cumplía con las obligaciones fiscales correspondientes.

Estas críticas se sumaron a polémicas anteriores que ha enfrentado.

Sin embargo, muchos otros usuarios defendieron la iniciativa de Chingu Amiga, celebrándola como una valiosa forma de difusión cultural que construye un puente entre ambas naciones. Agradecieron que compartiera la riqueza culinaria de México con un nuevo público.

También hubo críticas constructivas, como una sugerencia sobre la higiene al no haberse recogido el cabello en el área de alimentos.