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Texas exige reabrir frontera al ganado mexicano ante crisis de precios
Presión Texana por Ganado Mexicano: Urgencia Económica Enfrenta Cautela Sanitaria
Texas, el principal productor de carne en Estados Unidos, presiona al gobierno de Washington para reanudar de inmediato las importaciones de ganado mexicano, suspendidas desde hace casi un año debido a un brote sanitario que ha impactado los precios al consumidor.
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El comisionado de Agricultura de Texas, Sid Miller, ha instado a los gobiernos de Estados Unidos y México a reabrir la frontera “lo antes posible” para la importación de ganado en pie. El comercio fue suspendido en 2024 a causa de un brote de la mosca del gusano barrenador. Miller argumenta que los controles sanitarios existentes, que incluyen cuarentenas e inspecciones veterinarias por parte del Departamento de Agricultura de EE.
UU. (USDA), son suficientes para garantizar un comercio seguro y sin riesgos sanitarios.
Las importaciones de ganado mexicano son cruciales para la industria cárnica estadounidense, promediando más de un millón de cabezas anuales, lo que constituye cerca del 60 % del ganado importado y el 3 % del hato nacional. La mayoría son becerros de engorda destinados a ranchos en Texas, Oklahoma y Nuevo México.
A pesar de la presión texana, las negociaciones entre el secretario de Agricultura mexicano, Julio Berdegué, y su homólogo estadounidense han logrado “avances”, pero aún no existen “las condiciones” para anunciar una fecha de reapertura. La suspensión ha agravado una situación ya complicada para el mercado de la carne en EE.
UU., cuyo hato ganadero se encuentra en su nivel más bajo en décadas debido a sequías y altos costos de mantenimiento.
Esta escasez, combinada con una alta demanda, ha provocado que los precios de la carne alcancen niveles récord.
Según el Texas Farm Bureau, en junio el precio de la carne molida llegó a 6.12 dólares por libra (un aumento anual del 12 %), mientras que el bistec promedió 11.49 dólares por libra (un 8 % más que el año anterior).
Para mitigar la crisis, Miller presentó una propuesta al presidente Donald Trump que incluye mayor acceso a tierras de pastoreo e incentivos fiscales para los productores. Advirtió que si la frontera no se reabre pronto, México podría procesar el ganado localmente, resultando en la pérdida de ese negocio para EE. UU. Miller también desestimó la idea de aumentar las importaciones de carne de Argentina, calificándola como “insignificante” y de “baja calidad”, con un efecto mínimo en los precios del volátil mercado actual.
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