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Sustentabilidad

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Información sobre sostenibilidad, cambio climático, energías renovables y protección del medio ambiente.
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Estas son las principales tendencias visuales que impulsarán a las PYMES en 2026 según investigación de iStock

Ciudad de México, 6 de enero de 2026: iStock, la plataforma líder de creación y distribución que proporciona contenido premium a PYMES, creativos y estudiantes en todas partes, ha publicado su informe anual de Tendencias de Marketing 2026, en las que analiza las tendencias visuales y culturales que guiarán cómo las PYMES crearán, comunicarán y competirán en 2026.  A medida que las […] La entrada Estas son las principales tendencias visuales que impulsarán a las PYMES en 2026 según investigación de iStock se publicó primero en Edomex Al Día.

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Anáhuac Puebla impulsa la sustentabilidad con la firma de la Declaratoria RedSA 2030

La Universidad Anáhuac Puebla participó en la XXVI Sesión Ordinaria de la Red de Sustentabilidad Ambiental (RedSA), realizada en la Universidad Autónoma Chapingo, donde se firmó la Declaratoria RedSA 2030, documento estratégico que establece una hoja de ruta para fortalecer la sustentabilidad universitaria en la región Centro-Sur de la ANUIES. La Declaratoria RedSA 2030 alinea […] The post Anáhuac Puebla impulsa la sustentabilidad con la firma de la Declaratoria RedSA 2030 appeared first on Síntesis Nacional.

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El verdadero oro verde: las microalgas, sustentabilidad y posibilidades cotidianas

La Dra. Rodríguez Peña es Ingeniera Bioquímica de la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas del IPN, Maestra en Ciencias por el Centro de Desarrollo de Productos Bióticos del IPN y Doctora en Ciencias por el Instituto de Investigaciones Biomédicas de la UNAM. Realizó una estancia de Investigación en el Institut National de la Recherche Agronomique en Nantes Francia. Ha trabajado en el área de Biotecnología de los alimentos, plantas y microorganismos, y actualmente realiza una estancia posdoctoral en el Instituto de Energías Renovables de la UNAM con microalgas en sistemas biofotovoltáicos y para el tratamiento de aguas residuales. El Dr. Vera López Portillo es Químico Farmacéutico Biólogo por la UNAM y Doctor en Biotecnología. Actualmente realiza una estancia posdoctoral en el Instituto de Energías Renovables de la UNAM, donde investiga sistemas biofotovoltaicos y procesos bioelectroquímicos aplicados al tratamiento de aguas residuales y la degradación de contaminantes emergentes. La Dra. Arias-Lizárraga es Ingeniera Bioquímica Ambiental por el Tecnológico Nacional de México-Mazatlán y Doctora en Ingeniería Ambiental por la Universitat Politècnica de Catalunya, España. Es Investigadora Titular A del Instituto de Energías Renovables (IER-UNAM). Sus líneas de investigación están orientadas al tratamiento y valorización de aguas residuales y residuos sólidos para la producción de biocombustibles y bioenergía.   Esta publicación fue revisada por el comité editorial de la Academia de Ciencias de Morelos.   Microalgas desde nuestros antepasados hasta la NASA ¿Qué tan importantes han sido las algas, microalgas y cianobacterias a lo largo de nuestra historia? ¿Actualmente les damos la importancia que se merecen? Tal vez tendríamos que voltearlas a ver de una forma distinta. Ahora con evidencia científica, las aportaciones que han hecho y siguen haciendo a la humanidad, posiblemente nos puedan ayudar a mejorar nuestro planeta y hacer una vida más sustentable. Desde épocas muy antiguas, las culturas mesoamericanas y africanas han encontrado en las microalgas la utilidad y el tesoro que albergan en su bioquímica (Figura 1). El uso humano más antiguo registrado de algas y microalgas data entre los años 14,220 y 13,980 a.C. En el asentamiento de Monte Verde, al sur de Chile, se encontró evidencia arqueológica de al menos 10 diferentes géneros de algas provenientes de distintas condiciones climáticas (1). Según los vestigios encontrados, estas eran utilizadas tanto en su alimentación cotidiana como con fines medicinales. Entre ellas se encuentran la luga negra (Sarcothalia crispata), luche (Porphyra columbina) y cochayuyo (Durvillaea antarctica) las cuales hoy en día siguen siendo consumidas de manera popular en la zona por su gran valor nutricional. Figura 1. Usos de algas y microalgas a lo largo de la historia de la humanidad. Fuentes varias. BBC.com; editado de microgreenspirulina.com; face2faceafrica.com; kirainet.com; futuresalad.com   En la historia de los mexicas, encontramos el Tecuitlatl, que en náhuatl significa “excremento en las rocas”, ahora conocida como la espirulina (2). Nuestros antepasados utilizaban esta cianobacteria, abundante en el lago de Texcoco, en forma de polvo, mezclada con el maíz, otros granos, el mole o el chile y la comían gustosamente porque les daba energía para sus largas travesías o jornadas laborales. En África, desde 1940 se tienen estudios del uso de un pastel llamado dihe, compuesto principalmente de espirulina, que consumía la tribu Kanembu, descendiente del Imperio Kanem-Bornu en los asentamientos cercanos al Lago Chad (3). Las observaciones realizadas por los investigadores mostraron que esta tribu presentaba mejor estado de salud que otros grupos étnicos, un efecto que atribuyeron al consumo regular del dihe. El uso de la espirulina como suplemento alimenticio se ha extendido por todo el mundo y está aprobado para su consumo humano por la FDA, ya sea en forma de comprimidos o en polvo, debido a su alto contenido nutrimental. Un estudio publicado por la UNESCO (4) indicó que 15 gramos de esta cianobacteria contienen tanta proteína como 100 gramos de carne de res, con lo que se puede combatir la desnutrición en algunas zonas estratégicas del mundo. Entre otros componentes de gran valor nutricional, contiene lípidos, calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio y sodio, así como vitaminas C, B6, A, K, D, riboflavina, niacina y ácido pantoténico. El pueblo japonés también tiene una larga trayectoria en el uso y alimentación con algas. Un texto japonés de 1200 años de antigüedad indica que se entregaban algas como regalo en la corte imperial. Además, las algas kombu (alga parda Laminaria), nori (alga roja Porphyra), hijiki (alga parda Sargassum fusiforme) y wakame (alga parda Undaria pinnatifida) eran de los alimentos ofrecidos a los dioses y que hasta nuestros días son parte habitual de su dieta. Actualmente el consumo anual por persona de algas en Japón es de 1.6 kg (5). Aunque pudieran haber otros factores, se piensa que esta dieta tan particular contribuye la baja ocurrencia de algunas enfermedades, particularmente cáncer, ya que la incidencia de cáncer de mama en la población japonesa es nueve veces menor comparada con occidente. ¿Y qué tal en el espacio exterior? Desde hace unos 35 años, la NASA empezó a desarrollar experimentos en el espacio usando la espirulina entre las fuentes de alimentos para los astronautas (6), siendo la primera agencia espacial en hacerlo. Su aportación es muy valiosa, ya que ayuda a los astronautas, que suelen padecer trastornos fisiológicos (problemas cerebrales, óseos, circulatorios) a causa de la fuerza gravitacional casi nula en el espacio (microgravedad) y el estrés oxidativo. La espirulina es capaz de activar las enzimas antioxidantes celulares e inhibir la peroxidación lipídica y el daño del ADN mediante la eliminación de los radicales libres, aumentando la actividad de las enzimas. Además, esta cianobacteria tiene propiedades inmunomoduladoras y antiinflamatorias, cualidades que benefician especialmente a los astronautas, pues se ha confirmado que los ambientes espaciales pueden influir en las respuestas inmunitarias y que los que viajan fuera de la Tierra experimentan deterioro del sistema inmunológico durante sus misiones. También podría usarse para eliminar el dióxido de carbono exhalado por los astronautas, que puede volverse tóxico en una nave espacial cerrada, y para producir oxígeno y alimentos frescos como parte de los sistemas de soporte vital en futuras misiones. Finalmente, se le han encontrado propiedades radioprotectoras que ayudarían a los viajeros espaciales a protegerse de la radiación cósmica. La importancia cultural, nutricional y medicinal que tienen las microalgas va de la mano con otros hallazgos científicos, donde se ha observado que son las protagonistas de generar oxígeno en sistemas acuosos, en algunos casos son capaces de fijar nitrógeno y también pueden ser utilizadas como biofertilizantes y en biorremediación para limpiar sistemas acuáticos, terrestres y a su vez generar biocombustibles e inclusive electricidad.   ¿Es caro o difícil cultivar microalgas? Se podría pensar que para cultivar microalgas es necesario contar con aparatos costosos y procesos complicados, sin embargo, el cultivo de microalgas puede ser más sencillo de lo que parece. Estos microorganismos solo necesitan tres cosas básicas para crecer: luz, agua con algunos nutrientes y dióxido de carbono (CO2), el mismo gas que exhalamos al respirar. De hecho, se pueden cultivar en botellas o pequeños recipientes con algo de aireación y luz natural. Comparadas con las plantas, las microalgas tienen una gran ventaja: su crecimiento es mucho más rápido y eficiente. Mientras una planta puede tardar semanas o meses en duplicar su masa, las microalgas pueden hacerlo en cuestión de horas. En los laboratorios se utilizan equipos llamados fotobiorreactores, que son sistemas cerrados donde se pueden controlar de manera precisa las condiciones del cultivo. Allí se ajusta la intensidad de luz, la temperatura, la cantidad de aire que entra, que a su vez determina el CO2 disponible, y el pH del medio, que influye directamente en el crecimiento. Estas condiciones permiten obtener resultados estables y reproducibles, lo cual es fundamental para fines de investigación: entender cómo responden las microalgas, comparar distintos tipos de cultivos y mejorar su eficiencia.   Las innovaciones en nuestros laboratorios En el Laboratorio de Bioenergía y el Laboratorio de Ciencia e Ingeniería del Agua del Instituto de Energías Renovables de la UNAM, en Morelos, trabajamos día a día con microalgas para entender cómo estos microorganismos pueden ayudarnos a construir un futuro más limpio. A primera vista, un cultivo de microalgas puede parecer solo una serie de columnas verdes, pero en realidad, dentro de cada una ocurre un proceso biológico fascinante: una fábrica natural que captura CO2, produce energía y, en algunos casos, incluso ayuda a purificar el agua, todo esto gracias al proceso metabólico fundamental en estos organismos: la fotosíntesis. Así, en nuestros laboratorios probamos diferentes especies de microalgas y modificamos ciertas condiciones de crecimiento, bajo la luz del sol o con lámparas controladas, dentro de tubos transparentes o biorreactores, con medios de cultivo preparados o aguas residuales. En diversas condiciones evaluamos cómo crecen las microalgas, qué compuestos producen y cuales son capaces de degradar, cuánto oxígeno libera o cuánta biomasa producen. La biomasa es el material orgánico que forman al crecer, principalmente formado por proteínas, azúcares y aceites que tienen diferentes aplicaciones biotecnológicas como biofertilizantes, biodiesel o suplemento alimenticio, dependiendo del microorganismo y el sustrato utilizado. Una de las grandes ventajas de trabajar con microalgas, aparte de su rápido crecimiento, es la versatilidad de los sistemas de cultivo que podemos utilizar. En el laboratorio las cultivamos ya sea en pequeños frascos de vidrio, del tamaño de un envase de Gerber®, hasta en fotobiorreactores de varios litros de capacidad (Figura 2). Los cultivos a pequeña escala nos permiten estudiar con detalle el sistema, controlar de forma precisa las condiciones y comprender mejor cómo crecen estas células o cómo responden ante distintos factores. En cambio, los reactores más grandes nos ayudan a llevar esos mismos conceptos a una escala superior y evaluar si las condiciones siguen siendo viables cuando se exponen a factores naturales, como los cambios de temperatura, la intensidad de la luz solar o las variaciones propias de las estaciones del año. Figura 2. Desde un frasco casero hasta un fotobiorreactor: las microalgas pueden cultivarse en recipientes simples para uso educativo o en sistemas controlados como los del Instituto de Energías Renovables de la UNAM.   Los resultados nos han mostrado que las microalgas son asombrosas: son capaces de adaptarse a diferentes sistemas y condiciones ambientales, también pueden reproducirse y transformar contaminantes en biomasa y así reducir la contaminación ambiental. En algunos casos también hemos podido observar cómo estas microalgas pueden producir energía eléctrica, dependiendo del sistema en el que los coloquemos. Ahora nuestros retos están en aprender a sacar el máximo potencial de estos microorganismos, en perfeccionar la tecnología, los sistemas y las condiciones para adaptarse a sistemas productivos eficientes. Cada reactor, sin importar su tamaño, representa un pequeño ecosistema que refleja los principios de la sustentabilidad: aprovechar los recursos disponibles, mantener un equilibrio y obtener beneficios sin dañar el entorno. En nuestro caso, estudiar estos sistemas nos permite diseñar tecnologías que podrían aplicarse para tratar aguas residuales, capturar CO2 o generar energía limpia. Pero más allá de los datos y los resultados, el verdadero valor está en lo que simbolizan: una ciencia que se adapta, innova y propone soluciones reales a los problemas locales y globales. Y no solo eso: también es posible mantener cultivos sencillos en escuelas, hogares o comunidades interesadas en aprender, cuidar el medio ambiente y obtener un beneficio de ellos.   Pensemos sustentable utilizando algas en nuestro día a día ¿Como sería un mundo sustentable utilizando algas como protagonistas? Un ejemplo claro en nuestro país es la casa Angelita en Puerto Morelos, Quintana Roo (Figura 3). Esta casa, en 2019 se convirtió en la pionera de una nueva tecnología, al construirse con bloques de hasta 70% del alga parda Phaeophyceae mejor conocida como sargazo, la cual suele representar un problema en las costas cercanas de este estado de la república. Los bloques producidos son 100% orgánicos, elaborados en un proceso de producción sustentable y tienen propiedades térmicas e incluso antibalas a un costo de construcción de entre 25% y 27% menor que con los materiales convencionales. Pero si hablamos de sustentabilidad, no solamente debemos considerar la construcción, sino la producción de energía eléctrica, la climatización, producción de oxígeno, biodiesel, etc. Las microalgas pueden desempeñar un papel clave en todos estos procesos. Figura 3. Casa Angelita, construida con bloques de sargazo (Foto: SIPSE). La casa de las algas en Alemania (Foto: Googlemaps) con paneles de biorreactores de algas para calefacción y producción de energía.   En abril del 2013 en Wilhelmsburg, Hamburgo, Alemania se creó el primer edificio BIQ (por sus siglas en ingles Bio Intelligent Quotient) también conocida como la “Casa de las Algas” cuyos paneles de vidrio de la fachada contienen microalgas vivas que, mediante la fotosíntesis, producen calor y biomasa. Este calor se cosecha y se utiliza para calentar los apartamentos del edificio y el agua. El proyecto fue completado y ha estado operativo desde 2013, sirviendo como un proyecto piloto y un ejemplo de arquitectura sostenible e innovadora  (https://maps.app.goo.gl/AMtEf8XBUErScQdj6).   Haz tú mismo un experimento verde en casa Ahora es nuestro turno de convertir nuestro propio hogar en un ambiente más sustentable. Para crear tu propio cultivo de microalgas basta con un frasco transparente, un poco de agua con nutrientes naturales como el agua que queda al enjuagar verduras o arroz, un poco de muestra de microalgas que podrás obtener de alguna fuente, lago o cuerpo de agua cercano, y finalmente luz natural del sol. Coloca el frasco en una ventana y agítalo suavemente una o dos veces al día para que el gas y la luz se distribuyan mejor (Figura 4). Figura 4. Diagrama del proceso de cultivo doméstico de microalgas.   En pocos días, el líquido comenzará a tornarse verde: ese color es señal de que las microalgas están activas y realizando fotosíntesis. Con este pequeño cultivo, estarás participando en un ciclo natural: las microalgas absorben el CO2 del aire y liberan oxígeno, ayudando a mejorar la calidad del ambiente inmediato. Cuando el cultivo se vuelva más denso, puedes diluir una parte para continuar tu cultivo de microalgas y la otra puedes utilizarla para para regar tus plantas, ya que las microalgas liberan compuestos que enriquecen el suelo y aportan nutrientes naturales sin necesidad de fertilizantes químicos. De esta manera, lo que comenzó como un pequeño experimento en casa puede convertirse en una fuente constante de fertilizante orgánico, reduciendo el uso de productos químicos y cerrando pequeños ciclos de aprovechamiento. Además del beneficio ambiental, este tipo de experiencias acercan la ciencia a la vida cotidiana. Esto nos permite observar cómo funciona la naturaleza en un espacio tan pequeño como un frasco y comprender que los grandes cambios comienzan con acciones sencillas, donde un poco de luz y microorganismos trabajan silenciosamente por un futuro más verde que podría ayudar a reducir tu propia huella de carbono y mejorar la calidad del aire.   Nuestra reflexión: más que decoración, energía y sostenibilidad Las microalgas son mas que una decoración, y no solo son simples microorganismos que tiñen de verde el agua o adornan laboratorios y espacios. Las microalgas nos recuerdan que el futuro no siempre llega con grandes máquinas o tecnologías deslumbrantes; a veces llega en forma de diminutos seres verdes capaces de construir un mundo más limpio y sostenible. Cuando las integramos en nuestro entorno, no solo aprovechamos su capacidad para generar energía, limpiar el aire o producir biomasa, sino que también recuperamos una conexión profunda con la naturaleza. Podemos imaginar muros que respiran, ventanas que capturan luz para convertirla en seres vivos y edificios que colaboran activamente con el planeta produciendo su energía (Figura 5). De esta manera, esto dejará de ser ciencia ficción y se convertirá en una posibilidad real. Desde el laboratorio, estos increíbles microorganismos nos invitan a soñar con ciudades vivas, donde cada superficie trabaja silenciosamente por un mañana más limpio. Son un recordatorio poderoso de que la sostenibilidad no es un lujo, sino una forma de reconciliarnos con la naturaleza, permitiendo que incluso los organismos más pequeños iluminen nuestro camino hacia un futuro más armónico. Figura 5. Imaginando un entorno más verde desde los hogares. Imagen construida con OpenAI utilizando ChatGPT y editada por los autores.     Referencias Dillehay, T. D. et al. (2008). Monte Verde: Seaweed, Food, Medicine, and the Peopling of South America. Science 320:784-786. https://www.science.org/doi/epdf/10.1126/science.1156533 Microgreen (2025). La Espirulina: el superalimento de civilizaciones ancestrales. https://microgreenspirulina.com/la-espirulina-el-superalimento-de-civilizaciones-ancestrales/ Nunoo, A. (2020). A look at Dihé, the Chadian superfood used to fight malnutrition. https://face2faceafrica.com/article/a-look-at-dihe-the-chadian-superfood-used-to-fight-malnutrition UNESCO (2020). Spirulina, a miracle ingredient in Lake Chad. https://www.unesco.org/en/articles/spirulina-miracle-ingredient-lake-chad?hub=66722 Fujiwara-Arasaki, T. et al. (1984). The protein value in human nutrition of edible marine algae in Japan. Hydrobiologia 116/117: 513-516. https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-94-009-6560-7_104 Karkos, P. D. et al. (2011). Spirulina in Clinical Practice: Evidence-Based Human Applications. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2011, 531053. https://doi.org/10.1093/ecam/nen058 Herrera, A. De Puerto Morelos para el mundo: casas de sargazo llegarán al extranjero. Novedades Quintana Roo, 30 de julio 2022. https://sipse.com/novedades/de-puerto-morelos-para-el-mundo-casas-de-sargazo-llegaran-al-extranjero-429951.html   Esta columna se prepara y edita semana con semana, en conjunto con investigadores morelenses convencidos del valor del conocimiento científico para el desarrollo social y económico de Morelos.academiadeciencias

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Este shooter comenzó como un mod gratuito hecho por fans: Valve lo compró y hoy es considerado el rey de los esports

Counter-Strike es, en muchos sentidos, el buque insignia dentro del cada vez más popular y competido mundo de los esports. Sin embargo, lo que pocos saben es que el juego no nació en una sala de juntas ni como parte de una estrategia corporativa multimillonaria por parte de Valve, lo hizo como una anomalía dentro del mismo sistema. Dos amigos, una idea que lo cambiaría todoA finales de los años noventa, el género de los shooters en primera persona estaba dominado por la velocidad extrema y la estética de ciencia ficción: movimientos frenéticos, reflejos casi inhumanos y partidas que se resolvían en segundos. En ese contexto, dos jugadores tenían una idea radicalmente distinta. Minh "Gooseman" Le, programador, y Jess Cliffe, diseñador de niveles y futura voz de frases ya legendarias como "Counter-Terrorists Win", imaginaban un shooter más lento, táctico y cooperativo. Su concepto se alejaba del espectáculo individual y apostaba por el realismo militar. El objetivo era pensar mejor antes de disparar. Utilizando el motor GoldSrc de Half-Life, ambos desarrollaron una modificación gratuita que cualquiera podía descargar. No había planes comerciales ni grandes ambiciones empresariales: solo la intención de crear el juego que ellos mismos querían jugar. La primera beta de Counter-Strike se lanzó el 19 de junio de 1999 sin campañas publicitarias ni presentaciones oficiales. El juego se propagó de forma orgánica, de jugador en jugador, a través de foros, servidores y recomendaciones directas. En cuestión de meses, el fenómeno era imposible de ignorar: el mod tenía más jugadores activos que el propio Half-Life. Para Valve, propietaria del motor, aquello representaba una encrucijada. Valve vio una oportunidad, y no la desaprovechóLa reacción de la compañía marcó un punto de inflexión: en lugar de recurrir a demandas o restricciones, Valve optó por integrar el fenómeno. En el año 2000, compró los derechos de Counter-Strike y contrató a Minh Le y Jess Cliffe. El mod de fans se convirtió oficialmente en un producto, pero sin perder su esencia. Desde entonces, Counter-Strike ha sido un juego en evolución constante. CS 1.6 se convirtió en la versión "purista", el estándar de los cibercafés y de las primeras competencias internacionales. CS: Source, lanzado en 2004, supuso un salto técnico al motor Source, aunque dividió a la comunidad por cambios en las físicas. En 2012 llegó CS: Global Offensive, inicialmente recibido con escepticismo, pero que terminó revitalizando la franquicia gracias a la introducción de skins y al mercado de Steam, transformándose en el esport más visto del mundo. Finalmente, Counter-Strike 2 en 2023 actualizó el juego al motor Source 2, mejorando gráficos, humos volumétricos y el sistema de red con tecnología sub-tick. Y es que el dominio de Counter-Strike en los esports no es casual, se sostiene sobre su accesibilidad: incluso alguien que nunca ha jugado puede entender una partida en segundos. Un equipo coloca una bomba, el otro intenta evitarlo o desactivarla... no hay habilidades mágicas ni sistemas confusos. También debemos considerar su economía interna, un sistema de compra de armas que añade una capa estratégica profunda y equilibrada, donde cada decisión tiene consecuencias a largo plazo. Y por último su enfoque en la habilidad pura: el retroceso de las armas sigue patrones fijos, lo que permite a los jugadores entrenar durante años y elevar el nivel competitivo a límites que hacen de cada partida profesional una experiencia entrtenida para todo público. Así fue como Counter-Strike comenzó como un mod gratuito, casi invisible para la industria, para convertirse en un lenguaje común en los esports, una referencia obligada y una prueba de que, a veces, las ideas más influyentes no nacen del poder corporativo, sino de la comunidad que se atreve a imaginar algo distinto. - La noticia Este shooter comenzó como un mod gratuito hecho por fans: Valve lo compró y hoy es considerado el rey de los esports fue publicada originalmente en 3DJuegos LATAM por Ayax Bellido .

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Francia prohíbe los “químicos eternos” en cosméticos y ropa desde 2026

Redacción / Grupo Cantón El país europeo implementó una de las regulaciones más estrictas del continente contra los PFAS, sustancias asociadas a riesgos graves para la salud y el medio ambiente. Francia.- Desde el 1 de enero de 2026, Francia prohibió la producción, importación y venta de cosméticos, prendas de vestir y otros productos de […] The post Francia prohíbe los “químicos eternos” en cosméticos y ropa desde 2026 appeared first on Quintana Roo Hoy.

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Innovación que Transforma: tecnología al servicio del Buen Vivir educativo

• Innovación que pone a las personas al centro: tecnología, inclusión y lenguas originarias para transformar la educación en Chiapas. Para la administración encabezada por el gobernador Eduardo Ramírez Aguilar, la tecnología no es solo un recurso: es un puente que abre oportunidades, conecta realidades y permite que el desarrollo llegue a cada rincón de […] El cargo Innovación que Transforma: tecnología al servicio del Buen Vivir educativo apareció primero en Diario De Facto.

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México apuesta todo por la IA, pero hay un problema: sus centros de datos usan gas y diesel

La explosión de centros de datos impulsados por inteligencia artificial en México está generando un problema ambiental que ya no puede ocultarse: el aumento del consumo de energía contaminante. Lo que en un inicio fue celebrado como un motor de inversión tecnológica, hoy se traduce en más emisiones y una dependencia creciente de combustibles fósiles. El fenómeno no es exclusivo de México, pero aquí se ha acelerado con fuerza. Querétaro y otras regiones concentran enormes complejos que funcionan como “estadios digitales”, con cientos de servidores que requieren cantidades descomunales de electricidad. El resultado es que, mientras las promesas de energías limpias siguen en el aire, el presente se sostiene con gas, diésel y carbón, aumentando la presión sobre una red eléctrica que ya estaba rezagada. Un impacto ambiental que ya no se puede ignorarEl tema fue documentado por Context y organizaciones internacionales, que analizaron cómo el auge de la IA está disparando la demanda energética en países emergentes. Los reportes muestran que los centros de datos consumen cientos de megavatios y que, ante la falta de infraestructura renovable, las compañías recurren a generadores de gas natural y diésel para mantener sus operaciones. Microsoft, por ejemplo, ha tenido que instalar siete generadores para suplir 10.5MW en México mientras espera conexión estable a la red. El impacto ambiental es evidente: más emisiones locales, más contaminación y un retroceso en los compromisos climáticos. Según informa Rest of World, los países más afectados son aquellos con redes eléctricas débiles y con transición energética lenta, como México, India o Indonesia. México reconoce el impacto ambiental del Tren Maya pero los estudios que lo detallan no serán públicos hasta 2028 En México, el gasto energético de los centros de datos ya supera los 200 MW en regiones como Querétaro, y las previsiones apuntan a un crecimiento exponencial en los próximos cinco años. Claudia Sheinbaum ha anunciado planes para convertir al país en un "hub digital continental", atrayendo inversiones millonarias en infraestructura. Sin embargo, la presidenta también reconoció que la transición hacia energías renovables será gradual y que, mientras tanto, el consumo seguirá dependiendo de fuentes contaminantes. Esto significa que, aunque se proyectan parques solares y eólicos para abastecer parte de la demanda, el presente inmediato se sostiene con combustibles fósiles. El boom tecnológico avanza más rápido que la capacidad de generar energía limpia. Fuentes de energía más utilizadas por centros de datos en todo el mundo en 2025 | Context, International Energy Agency Las corporaciones, sus promesas y la alarmante opacidad Las grandes tecnológicas como Google, Amazon y Microsoft han prometido migrar hacia energías renovables en la próxima década. Sin embargo, el problema es el ahora: mientras llegan esas inversiones, los servidores siguen funcionando con gas y diésel. Esta contradicción entre los compromisos climáticos y la realidad operativa es uno de los puntos más criticados por expertos ambientales. A Google le convenció el oasis tecnológico que es Querétaro: ha decidido abrir ahí su primer centro de datos en México En Xataka México Los centros de datos de Microsoft tienen un problema en México: provocan apagones y escasez de agua en comunidades, según reporte Lo más preocupante es que México ha eximido a los centros de datos de presentar informes detallados sobre su consumo energético y emisiones. Esto refleja una política que prioriza la atracción de inversión sobre la transparencia ambiental. El problema, como señalan analistas, no es solo la corrupción, sino la lentísima transición hacia energías renovables mientras se sigue apostando por fuentes altamente contaminantes. - La noticia México apuesta todo por la IA, pero hay un problema: sus centros de datos usan gas y diesel fue publicada originalmente en Xataka México por Pablo Hernández .

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Los órganos de iglesia tienen un problema que nadie veía venir: las afinaciones detectan que los templos son cada vez más calientes

Los órganos de tubos podrían ser algo más que instrumentos litúrgicos, ya que también han funcionado, sin saberlo nadie, como sensores ambientales de largo plazo. Hoy, esos cuadernos polvosos donde los afinadores anotaban visitas, ajustes y quejas sobre el clima se han convertido en evidencia científica del calentamiento global. Según un artículo de The Guardian, los investigadores Yangang Xing y Andrew Knight, de la Universidad Nottingham Trent, descubrieron que los libros de afinación de órganos guardados en iglesias inglesas eran una auténtica “mina de oro”. Knight, quien tocó órgano en su adolescencia, recordaba esos pequeños cuadernos rojos consultados entre himnos y bodas. Xing entendió de inmediato el potencial de los registros continuos, a veces de décadas, con observaciones directas sobre temperatura y humedad dentro de edificios históricos. Para los músicos, esto no resulta tan extraño. Un órgano no “perdona” el clima: cualquier variación térmica se escucha. Y precisamente por eso los afinadores han sido obsesivos con anotar condiciones ambientales, aunque nunca imaginaron que sus notas servirían para estudiar el calentamiento global. Qué dicen los datos: iglesias más calientes incluso sin calefacción De acuerdo con una investigación publicada en Buildings & Cities, el equipo analizó datos preliminares de 18 libros de afinación provenientes de iglesias de Londres, Nottinghamshire y Derbyshire. Los registros, que arrancan en 1966, muestran un aumento sostenido de la temperatura media interior tanto en invierno como en verano. El dato más revelador está en los meses cálidos. Según el estudio, las iglesias urbanas tenían una temperatura media de verano de 17.2 °C a finales de los sesenta. Para la década de 2020, esa cifra ya alcanzaba los 19.8 °C. Esto sugiere que no solo hay más calefacción artificial en invierno, sino que los edificios se están calentando incluso cuando los sistemas están apagados: un indicio claro del calentamiento global. Cuando un grado cambia la música: por qué el órgano es tan sensible A los afinadores les preocupa la temperatura porque afecta la expansión y contracción de materiales como la madera y el metal. Andrew Scott, director de Harrison & Harrison, explica que un cambio de apenas un grado centígrado puede alterar la afinación de un órgano en 0.8 hercios. Desde la práctica musical, esto es enorme. Un órgano afinado a 16 °C que sube a 20 °C puede sonar perceptiblemente distinto. No es teoría, ya que es algo que cualquier organista o afinador detecta al instante. La música se vuelve así una especie de termómetro audible. Humedad, niebla y límites del método El estudio también recupera anotaciones curiosas. Según The Guardian, un afinador en Nottingham escribió simplemente: “¿El tiempo? ¡Niebla!”, al encontrar un órgano más difícil de afinar y parcialmente dañado. La humedad, es tan problemática como el calor. Neil Macdonald, profesor de geografía, señaló que otros factores podrían influir, como cambios en la ventilación de las iglesias. Aun así, la conclusión es clara, estos registros musicales tienen un valor científico inesperado. De acuerdo con la investigación, analizar más libros, sobre todo los más antiguos,  podría ampliar nuestra comprensión del clima. Mientras tanto, los órganos siguen sonando y registrando, nota por nota, cómo se calienta el mundo. - La noticia Los órganos de iglesia tienen un problema que nadie veía venir: las afinaciones detectan que los templos son cada vez más calientes fue publicada originalmente en Xataka México por Obed Nares .

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Impulsan uso de biodigestores para generar energía limpia

Por: Diario Humano Proyecto encabezado por la UABCS busca mejorar condiciones de vida mediante el aprovechamiento de residuos pecuarios. Diario Humano | La Paz, Baja California Sur.–La Universidad Autónoma de Baja California Sur (UABCS), a través del trabajo académico y de investigación que encabeza la Dra. Deneb Peredo Mancilla, profesora investigadora del Departamento Académico de Ingeniería en Pesquerías, […] La entrada Impulsan uso de biodigestores para generar energía limpia se publicó primero en Diario Humano.

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Bosques se fortalecieron con 360 mil semillas dispersadas vía dron en reforestación 2025: Cofom

Para ampliar la cobertura en zonas de difícil acceso y áreas afectadas por incendios forestales   Morelia, Mich.- El Gobierno de Michoacán, a través de la Comisión Forestal de Michoacán (Cofom), implementó durante 2025 el uso de drones para la dispersión aérea de semillas, logrando un total de 360 mil unidades, lo que superó la […] La entrada Bosques se fortalecieron con 360 mil semillas dispersadas vía dron en reforestación 2025: Cofom se publicó primero en Diario ABC de Michoacán.

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Patenta CICESE método de cultivo de microalgas precursoras de la síntesis de biodiesel

Ensenada, Baja California, 26 de diciembre de 2025. El Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) otorgó al Centro de Investigación Científica y de Educación Superior de Ensenada, Baja California (CICESE) un título de patente por un método innovador de cultivo de microalgas precursoras de la síntesis de biodiesel. La obtención de la patente fue resultado de […] La entrada Patenta CICESE método de cultivo de microalgas precursoras de la síntesis de biodiesel se publicó primero en DE REPORTEROS.

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“Conectará” Conalep planteles fronterizos a generación sustentable de energía

A partir de enero, el Colegio Nacional de Educación Profesional Técnica (Conalep) en el estado de Chihuahua implementará un nuevo programa para el reciclaje de basura electrónica, dio a conocer su director general, Omar Bazán Flores. Con esta iniciativa, se suma un área más a la promoción de la economía circular y la protección del […] La entrada “Conectará” Conalep planteles fronterizos a generación sustentable de energía aparece primero en Norte de Ciudad Juárez.

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Cambio climático podría reducir drásticamente poblaciones de renos

Aunque los renos son símbolos frecuentes de la Navidad, en la realidad ártica su futuro es incierto. Diversos estudios científicos advierten que el cambio climático podría reducir entre un 50% y un 80% las poblaciones de renos y caribúes hacia finales de este siglo, un descenso sin precedentes en al menos 21.000 años. La Organización de las Naciones Unidas ha señalado que el calentamiento global ya está transformando ecosistemas terrestres, marinos y de agua dulce, provocando la pérdida de especies locales y muertes masivas de plantas y animales. Un análisis reciente publicado en la revista Science, realizado por investigadores de universidades de Australia, Estados Unidos, Dinamarca y Canadá, alerta que Rangifer tarandus —reno en Eurasia y caribú en América del Norte— enfrenta un futuro incierto bajo escenarios de altas emisiones de gases de efecto invernadero. La disminución de esta especie no solo amenaza a un ícono del Ártico, sino también la estabilidad de sus ecosistemas y los modos de vida humanos que dependen de ellos. Actualmente, según la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN), existen alrededor de 2,4 millones de renos y caribúes, pero la especie ha perdido aproximadamente un 40% de su población en tres generaciones, por lo que fue clasificada como vulnerable en 2016. Estudios recientes indican que, de mantenerse las tendencias actuales de calentamiento, podrían perderse hasta un 58% adicional de su población para 2100, y su hábitat se reduciría casi a la mitad. Entre las causas destacan la pérdida de hábitat por el aumento de temperaturas, el deshielo y la expansión de actividades humanas. Los renos y caribúes dependen de condiciones muy específicas: inviernos fríos y estables, nieve seca y líquenes como alimento. El aumento de lluvias en invierno, llamadas eventos rain-on-snow, forma capas de hielo sobre la nieve que impiden que los animales accedan a los líquenes, provocando hambrunas y mortandades masivas. Las olas de calor también representan un riesgo creciente. En julio de 2025, temperaturas récord en Noruega, Suecia y Finlandia provocaron muertes de renos, que se acercaron a pueblos y carreteras en busca de agua y refugio. Estudios climáticos atribuyen estos eventos extremos al cambio climático causado por la actividad humana, con un aumento aproximado de 2 °C en la temperatura. La desaparición masiva de renos afectaría profundamente los ecosistemas árticos. Como único cérvido adaptado a estas latitudes, regulan el crecimiento de líquenes y otras plantas, mantienen la diversidad vegetal e influyen en el ciclo del carbono. Su reducción podría alterar la vegetación y liberar más carbono a la atmósfera, intensificando el calentamiento global y generando un círculo negativo entre pérdida de biodiversidad y crisis climática.CambioClimáticoÁrticoCambioClimáticoRenosBiodiversidad

Source LogoLa Unión
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UACH impulsa uso de semillas nativas para ahorro de agua

Ante los efectos cada vez más evidentes del cambio climático en la agricultura, el uso de variedades locales y semillas nativas se perfila como una estrategia clave para mitigar los riesgos asociados a un clima impredecible. En este contexto, la Facultad de Ciencias Agrícolas y Forestales de la Universidad Autónoma de Chihuahua (FCAyF–UACH) trabaja en la investigación y revalorización de estos recursos genéticos como aliados fundamentales para la adaptación de los sistemas productivos.

Source LogoEl Pueblo.com
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Innovación UAT: Crean panel de bagazo de caña para construcción

Martes 23 de diciembre de 2025Ciudad Victoria, Tam.; 22 de diciembre de 2025. Innovación UAT: Crean panel de bagazo de caña para construcción La Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT), a través de la Unidad Académica Multidisciplinaria Mante, impulsa el talento estudiantil mediante proyectos que responden a necesidades reales, orientados al desarrollo sostenible y la innovación productiva. En este contexto, jóvenes del programa académico de Contador Público desarrollaron una propuesta innovadora para la fabricación de ecopaneles elaborados a partir de bagazo de caña, una iniciativa que busca transformar un residuo agroindustrial abundante en la región de El Mante en un material sustentable para la industria de la construcción. El proyecto denominado “Bagaconstru”, es elaborado por Yenifher Itzel Navarro García, Azucena Urbina Villa y Omar Eduardo Sánchez Álvarez, bajo la asesoría del Mtro. Alejandro Trujillo Jiménez. La propuesta plantea un modelo de economía circular basado en el procesamiento del bagazo mediante secado, triturado y tratamiento de fibras, combinado con resinas ecológicas y técnicas de prensado térmico que permiten obtener paneles resistentes, duraderos y con propiedades de aislamiento térmico comparables, o incluso superiores a materiales tradicionales como la madera o la tablarroca. El estudio incluye análisis de propiedades físicas, desempeño térmico, durabilidad y costos de producción, con el fin de demostrar la viabilidad técnica y económica del material dentro de un esquema de economía circular. A través de esta iniciativa, los jóvenes plantean beneficios ambientales y sociales como la reducción de residuos agroindustriales, disminución de tala de árboles, impulso a prácticas sustentables y creación de oportunidades de empleo vinculadas al aprovechamiento del bagazo, además de ofrecer una alternativa accesible al sector de la construcción. El proyecto fue presentado en un detallado artículo que ha sido aceptado por la Revista Internacional de Investigación Transdisciplinaria, una publicación académica que evalúa sus trabajos mediante arbitraje doble ciego y que difunde investigaciones con enfoque multidisciplinario y aplicación práctica, lo que representa un reconocimiento al rigor y relevancia de la propuesta estudiantil.

Source LogoDiario de Matamoros
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Variclim-UASLP consolida liderazgo internacional en vigilancia climática y gestión de riesgos

El Laboratorio Nacional de Variabilidad Climática, Teledetección y Evaluación de Riesgos (Variclim) de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí (UASLP) cumplirá 14 años de trabajo continuo convertido, según especialistas externos, en uno de los centros más sólidos del país en materia de percepción remota y análisis de riesgos. Su coordinador, el doctor José Antonio […]

Source LogoAgencia de Noticias SLP
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¿Qué son las tierras raras y para qué se usan?

Aunque su nombre pueda sonar misterioso, las “tierras raras” son esenciales para la tecnología que usamos a diario. Se trata de 17 elementos metálicos, divididos en ligeros y pesados, que incluyen lantano, cerio, praseodimio, neodimio, prometio, samario, europio, gadolinio, terbio, disprosio, holmio, erbio, tulio, iterbio, lutecio, escandio e itrio. Su importancia radica en propiedades únicas: son magnéticos, resistentes a altas temperaturas y capaces de emitir luz fluorescente. Estos elementos están presentes en teléfonos inteligentes, laptops, vehículos eléctricos, drones, sistemas de navegación, sensores, motores eléctricos e incluso electrodomésticos como refrigeradores y microondas. Por ejemplo, el neodimio potencia motores eléctricos, mientras que el terbio ayuda a que los imanes mantengan su fuerza a altas temperaturas. Los tres países con mayor cantidad de tierras raras en 2024 son China (44 millones de toneladas), Brasil (21 millones) e India (6,9 millones), según el Servicio Geológico de los Estados Unidos. Estados Unidos solo cuenta con 1,9 millones de toneladas en Mountain Pass, California.  China domina el mercado porque posee varias minas en su territorio y además cuenta con la capacidad de procesarlas, mientras que en Estados Unidos la producción se redujo en los 90 por la apertura al comercio con China y el cierre de plantas. El ejército estadounidense subraya su relevancia estratégica: las tierras raras son esenciales en imanes para misiles guiados, sistemas de comunicación y armamento de alta precisión. Su combinación de propiedades físicas y químicas las hace indispensables tanto para la vida cotidiana como para la industria y la defensa. Entenderlas permite comprender por qué China se ha consolidado como la principal potencia tecnológica mundial.cienciaytecnologiaciencia

Source LogoLa Unión
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Anuncia Sheinbaum Parque Ecológico y de Reciclaje para Puebla; se invertirán mil 720 mdp

La presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, confirmó este lunes que el proyecto del Parque Ecológico y de Reciclaje, originalmente planeado para la región de Tula, Hidalgo, se reubicará en Puebla, con una inversión de mil 720 millones de pesos. El anuncio se da tras la negativa de grupos ambientalistas y de municipios hidalguenses de recibir la infraestructura en los terrenos de Tlaxcoapan y Atitalaquia.​ Durante la llamada “Mañanera del Pueblo”, la mandataria explicó que el objetivo central de este complejo será el saneamiento ambiental mediante el procesamiento industrial de residuos sólidos, como pieza clave de su estrategia nacional de sustentabilidad. Expuso que el proyecto busca romper con el esquema de economía lineal producir, usar y desechar, para transitar hacia un sistema en el que el residuo se convierta en materia prima.​ Según detalló la presidenta, las operaciones del parque incluirán infraestructura vial relacionada con el procesamiento de llantas usadas para la construcción de caminos, así como la recuperación de hilos a partir de ropa en mal estado para la elaboración de nuevas prendas. Añadió que se prevé la transformación de plásticos en combustibles y el aprovechamiento de cascajo para la fabricación de cemento y materiales para banquetas. Consulta: Parque Ecológico y de Reciclaje en Hidalgo será reubicado: Sheinbaum La llegada de este parque a territorio poblano se articulará con el Polo de Desarrollo San José Chiapa–Nopalucan, que ya cuenta con una inversión proyectada de 2 mil 80 millones de pesos por parte de cuatro empresas privadas. Esta decisión se da en el contexto de la reciente aprobación en Puebla de la Ley de Economía Circular, ratificada el 4 de diciembre por el Congreso local e impulsada por la diputada Ana Laura Gómez.​ Dicha legislación busca incentivar a las empresas locales a adoptar modelos de producción responsables que reduzcan el impacto ambiental y fomenten el reciclaje integral. “Se busca sentar las bases para un sistema integral que incluya la reducción, reutilización y reciclado de residuos bajo un enfoque socialmente responsable”, señaló la mandataria.​ Con la confirmación de un predio ya disponible en Puebla, el gobierno federal prevé que este complejo se convierta en un referente nacional en gestión de residuos, y que cubra el vacío dejado por la cancelación del proyecto en Hidalgo. Lee: Debemos reciclar las 120 mil toneladas de basura que generamos al día: Bárcena La entrada Anuncia Sheinbaum Parque Ecológico y de Reciclaje para Puebla; se invertirán mil 720 mdp aparece primero en La Jornada de Oriente.

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Implementa la UAT innovación en estufas ecológicas al medio rural

Mediante el uso de tecnologías desarrolladas en sus áreas de investigación, la Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT) colabora con el Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia de Tamaulipas (DIF) en el proyecto de estufas ecológicas que impulsa esta dependencia estatal en beneficio de las comunidades rurales más vulnerables. La colaboración universitaria, que responde … The post Implementa la UAT innovación en estufas ecológicas al medio rural first appeared on Contacto.

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Implementa la UAT innovación en estufas ecológicas para el medio rural

Mediante el uso de tecnologías desarrolladas en sus áreas de investigación, la Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT) colabora con el Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia de Tamaulipas (DIF) en el proyecto de estufas ecológicas que impulsa esta dependencia estatal en beneficio de las comunidades rurales más vulnerables. La colaboración universitaria, que […] La entrada Implementa la UAT innovación en estufas ecológicas para el medio rural se publicó primero en La Verdad.

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FAO acompaña a México en el diseño de su primera política ganadera libe de deforestación y baja en emisiones con financiamiento del Fondo para el Medio Ambiente Mundial

Ciudad de México, 19 de diciembre de 2025. — La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) informó que el Fondo para el Medio Ambiente Mundial (GEF, por sus siglas en inglés) probó un nuevo proyecto para México orientado a impulsar el diseño de la primera política nacional ganadera sostenible, libre […] La entrada FAO acompaña a México en el diseño de su primera política ganadera libe de deforestación y baja en emisiones con financiamiento del Fondo para el Medio Ambiente Mundial se publicó primero en Edomex Al Día.

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Luces del SigloLuces del Siglo
Sustituto del glifosato sigue pendiente, reconoce Sheinbaum
El Diario de DeliciasEl Diario de Delicias
Todavía falta para encontrar sustituto de glifosato: CSP
El Diario de ParralEl Diario de Parral
Todavía falta para encontrar sustituto de glifosato: CSP
El Diario de ChihuahuaEl Diario de Chihuahua
Todavía falta para encontrar sustituto de glifosato: CSP
El Ártico se acerca a un punto crítico: deshielo récord, ríos “oxidados” y una tundra que verdea

El cambio climático está dejando el ártico irreconocible, pero lo que pasa en el Ártico no se queda en el Ártico, ya que su transformación afecta de manera negativa a todo el planeta. El Ártico, el termómetro del planeta, está dando señales de alarma sin precedentes. Según el Arctic Report Card 2025, un informe respaldado […] La entrada El Ártico se acerca a un punto crítico: deshielo récord, ríos “oxidados” y una tundra que verdea se publicó primero en El Heraldo de Saltillo.

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Científicos crean un “gel” invisible que aísla el calor y podría transformar la arquitectura sostenible

Un equipo de científicos internacionales ha desarrollado un material revolucionario que promete cambiar las reglas del juego en la eficiencia energética de los edificios. Se trata de un gel invisible, una sustancia con una transparencia casi absoluta que posee propiedades aislantes excepcionales. Este avance ataca directamente uno de los mayores desafíos de la arquitectura moderna: […] El cargo Científicos crean un “gel” invisible que aísla el calor y podría transformar la arquitectura sostenible apareció primero en Quinta Fuerza.

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Puebla obtiene primer lugar nacional en Innovación Agroalimentaria 2025: Proyecto TONATIUH

- Secretarías federales de Agricultura y Desarrollo Rural; Ciencia, Humanidades, Tecnología e Innovación; y Educación Pública, otorgan el primer lugar en innovación agroalimentaria al proyecto TONATIUH, que integra energía solar y agroecología. Puebla 17 de diciembre de 2025.- Bajo el liderazgo del gobernador Alejandro Armenta, el estado de Puebla consolida su compromiso con la innovación y la …

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Estudiantes de la UAQ buscan extraer agua del aire para ayudar a comunidades de la Sierra Gorda

Ante la escasez de agua que enfrentan comunidades de la zona serrana de Querétaro, estudiantes de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) desarrollaron un prototipo tecnológico capaz de condensar agua a partir del aire, con el objetivo de ofrecer una alternativa sustentable en regiones donde el acceso al recurso hídrico es limitado y depende, en muchos casos, de la captación pluvial estacional o del traslado del líquido desde largas distancias.Se trata de un equipo portátil, de bajo costo relativo, pensado no solo como una herramienta experimental, sino como una base tecnológica que pueda escalarse y adaptarse a distintas condiciones geográficas.El proyecto fue creado por Braulio Iván Gómez Ortiz, Isaac Pájaro Mandujano y Omar Yarif Martínez Murillo, alumnos de Ingeniería en Automatización de la Facultad de Ingeniería (FI), como parte de la convocatoria 2025 del Fondo de Proyectos Especiales de Rectoría (FOPER).El desarrollo busca no solo generar conocimiento académico, sino sentar las bases para soluciones prácticas que puedan trasladarse del laboratorio al territorio.En zonas como la Sierra Gorda, la dispersión de las comunidades, la complejidad del terreno y los altos costos de infraestructura hidráulica dificultan la implementación de sistemas convencionales de abastecimiento. En ese contexto, la condensación de agua atmosférica representa una alternativa que aprovecha la humedad ambiental, incluso en lugares donde las fuentes superficiales o subterráneas son escasas o intermitentes.El sistema desarrollado por los universitarios funciona a partir de una caja hermética de plástico en la que el aire del exterior es impulsado por motores a través de conductos de entrada y salida.Durante su circulación, el aire entra en contacto con celdas Peltier, dispositivos termoeléctricos que generan una diferencia de temperatura mediante energía eléctrica, lo que provoca la condensación del vapor de agua presente en la atmósfera y permite su recolección.Braulio Iván Gómez Ortiz explicó que el proyecto se diseñó tomando en cuenta las condiciones reales de las comunidades serranas, donde el acceso al agua potable es limitado y los planes de saneamiento y drenaje suelen implicar inversiones que rebasan las capacidades locales. Por ello, en colaboración con personal de la Comisión Estatal de Aguas (CEA), el equipo buscó explorar métodos más eficientes y viables para la captación y aprovechamiento del agua en estas regiones.Aunque el prototipo se encuentra aún en fase de pruebas, los resultados iniciales muestran su viabilidad. En una de las zonas más elevadas de la capital queretana, el equipo logró generar 20 mililitros de agua en 30 minutos de operación continua, lo que permitiría alcanzar cerca de un litro en un periodo de ocho horas. Estos datos abren la puerta a optimizaciones futuras tanto en el diseño como en el consumo energético del sistema.Condensación en condiciones óptimasDe manera complementaria, los estudiantes desarrollaron un dispositivo de monitoreo ambiental capaz de medir la humedad y la temperatura del entorno. Esta herramienta permite identificar las condiciones óptimas para activar el condensador, mejorar su eficiencia y evitar un gasto innecesario de energía cuando el ambiente no es favorable para la condensación.Omar Yarif Martínez Murillo subrayó que este tipo de desarrollos tecnológicos responden a una necesidad social urgente y lo hacen desde un enfoque sostenible, al aprovechar recursos disponibles de forma natural. Añadió que, dado que en muchas comunidades serranas el acceso a la electricidad también es limitado, uno de los siguientes pasos del proyecto será adaptar el sistema para que funcione con celdas solares y pueda operar de manera autónoma.Además de su posible impacto social, el proyecto tiene un componente académico relevante, al integrar conocimientos de electrónica, automatización, programación y control de sistemas. El trabajo permitió a los estudiantes enfrentar retos reales de diseño, medición de variables ambientales y eficiencia energética.Isaac Pájaro Mandujano explicó que la concreción de la propuesta fue posible gracias al acompañamiento de sus docentes, el Dr. Mariano Garduño Aparicio y el Dr. Enrique González Sosa. Señaló que esta iniciativa refleja la formación recibida en la carrera, desde los conocimientos básicos de electrónica hasta la programación completa y el control del sistema.La iniciativa de estos universitarios de la UAQ se suma a los esfuerzos por generar soluciones locales frente a la crisis hídrica y posiciona a la innovación universitaria como un actor clave en la búsqueda de alternativas tecnológicas sustentables para garantizar el acceso al agua en comunidades vulnerables.​IYC

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Fronteras planetarias: límites seguros para la vida en la Tierra

Por Federico Llamas Vidales En 2009, Johan Rockström publicó, junto con un grupo de científicos, su propuesta sobre las condiciones que permiten la vida en la Tierra, al que llamaron Fronteras Planetarias. (Rockström et al., 2009) Su investigación propone nueve ámbitos que mantienen a la Tierra en un estado estable y que permiten la vida como la conocemos ahora: 1. Cambio climático; 2. Biodiversidad; 3. Ciclos del nitrógeno y el fósforo; 4. Uso del suelo; 5. Agua dulce; 6. Acidificación de los océanos; 7. Aerosoles atmosféricos; 8. Contaminación química, y 9. Ozono estratosférico. Cada frontera cuenta con un umbral cuantificado que establece el espacio operativo seguro para la vida humana y para las millones de especies con las que convivimos. Sobrepasar estos límites aumenta el riesgo de generar cambios abruptos, no lineales e irreversibles en los sistemas terrestres, como el colapso de ecosistemas, la pérdida de estabilidad climática o alteraciones en la disponibilidad de agua y alimentos (Steffen et al., 2015). SPor qué son relevantes las fronteras planetarias. Ofrecen un marco científico integral para entender la relación entre la actividad humana y la capacidad de la vida. A diferencia de los enfoques tradicionales que analizan problemas ambientales por separado, este modelo enfatiza las interdependencias: por ejemplo, la deforestación afecta tanto la biodiversidad como el clima y los ciclos del agua (Foley et al., 2005). Investigaciones muestran que al menos siete de las nueve fronteras han sobrepasado sus límites seguros, incluyendo el clima, la biosfera, los ciclos de nutrientes y las “entidades nuevas” como los plásticos y sustancias químicas persistentes. Este rebasamiento implica que el sistema Tierra pierde la posibilidad de sostener la vida como hoy la disfrutamos. El concepto también es relevante políticamente. Proporciona una base científica para definir metas ambientales globales, como los compromisos climáticos, la protección de 30% de los ecosistemas terrestres y marinos para 2030, o la necesidad de reducir la contaminación por químicos sintéticos. De manera práctica, ayuda a orientar políticas públicas, decisiones empresariales y estrategias de desarrollo hacia modelos que mantengan las actividades humanas dentro de un espacio seguro y justo. (Raworth, 2017). SFronteras Planetarias y su relevancia para México. Aunque este enfoque es global, sus implicaciones son particularmente críticas para México, un país megadiverso, altamente urbanizado y vulnerable al cambio climático. México se encuentra en una posición compleja en muchas de las fronteras que sostienen la vida. Por ejemplo: • Cambio climático: México ya experimenta aumentos de temperatura cercanos al 1.8 grados, muy por encima al promedio global (PINCC, UNAM, 2025). • Biodiversidad: el Informe Planeta Vivo (2024) revela un declive de 73% en la abundancia poblacional de mamíferos, reptiles, aves, peces y anfibios monitoreados en cincuenta años (1970-2020). • Agua dulce: más de 50% de los acuíferos monitoreados en México se encuentran sobreexplotados (Conagua, 2022). Las fronteras planetarias subrayan una verdad esencial: la economía y el bienestar humano dependen de la estabilidad ecológica. Si se degradan los sistemas que regulan el clima, los suelos, los océanos o la biodiversidad, se compromete la seguridad alimentaria, la salud, la infraestructura y la calidad de vida. Conservar y restaurar los procesos que sostienen la vida no es sólo un imperativo ambiental, sino una condición para la continuidad de las sociedades actuales. Referencias citadas Rockström, J. et al. (2009). A safe operating space for humanity. Nature. Steffen, W. et al. (2015). Planetary boundaries. Science. Foley, J. et al. (2005). Global consequences of land use. Science. Raworth, K. (2017). Doughnut Economics. Lvinig Planet Index (2024). https://wwflpr.awsassets.panda.org/downloads/informe-planeta-vivo-2024-w... Programa de Investigación en Cambio Climático, UNAM. (2025). Conagua (2022). Estadísticas del agua en México. Columnista: Opinión del experto nacionalImágen Portada: Imágen Principal: Send to NewsML Feed: 0

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La comida del futuro llegó: impresoras 3D crean alimentos a la medida y sin desperdicio

Uno de los principales consejos que dan los nutriólogos no es comer poco, sino de saber combinar proteína, carbohidratos complejos y grasas saludables en cada comida, y la tecnología y la ciencia se está convirtiendo en una vía para lograr cubrir con esta necesidad de formas más sofistica y personalizada.Aquí es donde entra la tecnología deimpresión 3Dde alimentos, mismo que abarca el uso de técnicas avanzadas de fabricación aditiva para crear estructuras y diseños comestibles tridimensionales con diversos ingredientes.Esta innovadora tecnología está revolucionando la industria alimentaria al permitir la personalización de productos alimenticios según sus necesidades nutricionales y de sabor; esto de acuerdo con la consultora de mercados Precedence Research ya es un mercado que este año alcanzó un valor de 534.75 millones de dólares.Incluso apuntan que es un concepto de producción de alimentos personalizado que proyectan que a nivel global pueda crecer cada año 34.2 por ciento, mucho más que la media de la economía del mundo que es de 3 a 3.5 por ciento.Esto quiere decir que para 2034 este mercado puede alcanzar un valor de mercado de 7 mil 569.93 millones de dólares, tanto como ya vale el mercado de chocolate premium.Viridiana Tejada Ortigoza, profesora investigadora del Tecnológico de Monterrey, expuso cómo esta tecnología tradicionalmente asociada con plásticos, cerámicas o resinas se ha convertido en una herramienta estratégica para diseñar alimentos personalizados, optimizar su composición nutrimental y aprovechar subproductos agrícolas que usualmente terminan en la basura.Explicó que la impresión 3D de alimentos evolucionó rápidamente y que hoy ya no se limita al chocolate y a los geles, sino que permite trabajar con almidones, pectinas e hidrocoloides, así como con harinas de trigo, avena y diferentes cereales.También es posible generar estructuras de azúcar mediante impresoras que trabajan con polvos mediante binder jetting (inyección aglutinante),imprimir puré de papa que posteriormente puede someterse a cocción y desarrollar formulaciones basadas en harinas de insecto como Tenebrio molitor(gusano de harina), Sulfogamorio y Acheta domesticus(grillo doméstico).¿Cómo funciona?El proceso se realiza principalmente mediante extrusión, donde una pasta alimentaria se deposita capa por capa a través de un sistema de pistón o tornillo. Para desarrollar figuras más complejas o productos basados en azúcar, se recurre a impresoras de polvo que permiten crear ángulos, cavidades y geometrías imposibles de obtener con extrusión.Viridiana Tejada Ortigoza detalló que el verdadero reto no radica en imprimir, sino en formular mezclas que cumplan al mismo tiempo con requisitos de reología, estabilidad estructural, aporte de nutrientes como proteína o fibra y compatibilidad con procesos posteriores como horneado, freído o secado.Explicó que, al intentar pasar de imprimir chocolate a imprimir alimentos con valor nutrimental, la formulación deja de ser simple porque ya no se trabaja únicamente con agua y almidón, sino con mezclas complejas cuyo comportamiento puede ser impredecible.Como ejemplo, compartió los primeros ensayos del laboratorio, donde se combinaron fibra de tuna, cáscara de naranja, leche en polvo, avena y trigo. Aunque las formulaciones eran funcionales, mostraban claramente la complejidad reológica que surge con estos ingredientes.¿Dónde se demanda?De acuerdo con Precedence Research, 40 por ciento de la demanda mundial de alimentos 3D se concentra en Norteamérica, mientras en Europa es de 27 por ciento y Asia Pacífico 23 por ciento; América Latina (donde está México) es apenas 10 por ciento pero es porque aún falta introducir mejor este tipo de desarrollos. “Estados Unidos, en particular, ha presenciado un auge de startups e iniciativas de investigación que exploran las aplicaciones de la impresión 3D de alimentos, especialmente en el ámbito sanitario. El mercado también se ha visto impulsado por la creciente popularidad de los productos alimenticios gourmet y artesanales que se benefician de los diseños y formas únicos que permite la tecnología de impresión 3D”, refirió la consultora. Viridiana Tejada Ortigoza comentó que como la impresión 3D permite el diseño de dietas totalmente adaptadas a la edad, al estado de salud o a los requerimientos específicos de cada persona, despertó el interés de agenciasespaciales, que ya analizan su uso en misiones de larga duración. Un ejemplo son los viajes a Marte, donde se requieren alimentos con alto contenido de proteína para evitar la pérdida de masa muscular, enriquecidos con micronutrientes, de bajo peso y bajo consumo de aguay con la posibilidad de elegir formas y sabores para mejorar el bienestar psicológico durante la misión.De acuerdo con Precedence Research, 59 por ciento de la demanda se concentra en uso comercial, pero ya 34 por ciento es por parte de gobierno, lo que habla del interés por usarlo en proyectos especiales.Un ejemplo de empresa que está aprovechando esto es Revo Foods, compañía emergente austriaca de tecnología alimentaria con sede en Viena; es dirigida por Robin Simsa. Ellos venden específicamente alternativas vegetales a los mariscos.¿Se imprimirá carne?Uno de los casos más populares y que despierta controversia es la impresión de carne; Tejada Ortigoza reconoció que todavía existen limitaciones para replicar la textura fibrilar de productos comores o cerdo. Sin embargo, explicó que compañías internacionales ya desarrollan impresoras capaces de generar carne y pescado con ajustes finos en el porcentaje de grasa, con niveles configurables de proteína, con distintos grados de marmoleo y con peso y forma definidos por el consumidor.El pescado mostró mejores resultados debido a su estructura natural y, según señaló, algunos cortes impresos ya pueden confundirse a simple vista con filetes reales.Empresas como Redefine Meat trabajan en cortes completamente personalizados, lo que abre no sólo la posibilidad de sustituir carne tradicional, sino también de crear productos nuevos que serían imposibles de obtener mediante métodos convencionales.Uno de los ejes más importantes del grupo de investigación es la reintegración de subproductos alimentarios a la cadena productiva. Entre ellos se encuentran cáscaras, fibras vegetales, suero de leche, semillas y también el rabito del brócoli, que contiene una cantidad significativa de proteínas, pero suele desecharse.La especialista afirmó que es posible transformar polímeros naturales, fibras y proteínas de bajo costo en alimentos funcionales mediante impresión 3D y destacó que esta tecnología está abriendo posibilidades que antes no existían.FC

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Prohibición de redes sociales para menores en Australia entra en vigor por primera vez en el mundo

Forbes México. Prohibición de redes sociales para menores en Australia entra en vigor por primera vez en el mundo La prohibición está siendo seguida de cerca por otros países que consideran medidas similares basadas en la edad, en medio de la creciente preocupación por el impacto de las redes sociales en la salud y la seguridad infantil. Prohibición de redes sociales para menores en Australia entra en vigor por primera vez en el mundo Forbes México Staff

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