Noticias cortas: Comida y bebida

El restaurante Intemporal de Miguel Laffan inaugura un ciclo de cenas de alta cocina, comenzando con una colaboración con el chef estrella Michelin Rodrigo Castelo. El evento fusionará productos brasileños y recetas portuguesas, destacando la tendencia de las experiencias gastronómicas colaborativas y enriqueciendo la escena culinaria de Oeiras.

Maria de Lurdes Guedes, la histórica propietaria de la Tasca da Badalhoca en Oporto, falleció a los 76 años. Durante 60 años, fue una figura central en la comunidad, conocida por sus sándwiches de jamón y su inquebrantable apoyo al Boavista FC, convirtiendo su tasca en un ícono cultural y social de la ciudad.

ATTIKO Lisbon abre sus puertas en la azotea del ME Lisbon Hotel, ofreciendo una experiencia que combina alta cocina japonesa, cocteles creativos y un ambiente de lounge con DJ. Con vistas panorámicas de la ciudad, este nuevo espacio se posiciona como un destino sofisticado para la vida nocturna y gastronómica de la capital portuguesa.

Para su quinto aniversario, el restaurante con estrella Michelin CURA organizará dos cenas exclusivas a cuatro manos, lideradas por su nuevo chef ejecutivo Rodolfo Lavrador. Contará con la participación de los chefs Rui Silvestre, Rui Paula y Catarina Correia, reafirmando su compromiso con la alta cocina portuguesa y marcando una nueva era para el restaurante del Ritz Four Seasons Hotel Lisboa.

La Taberna Londrina innova al lanzar las "Londrinas", las primeras papas fritas de bolsa con sabor a su distintiva salsa de francesinha. Este producto, que estará disponible a partir del 10 de noviembre, representa una audaz estrategia de la cadena para expandir su marca y llevar el icónico sabor portugués a un nuevo formato de consumo.

Rice Risoteria Urbano ha inaugurado un nuevo local en el ViaCatarina Shopping de Oporto, especializándose en risottos preparados al momento.

Con un concepto que une la cocina italiana y la conveniencia urbana, ofrece un menú variado que incluye pastas, parrillas y opciones sin gluten, enriqueciendo la oferta gastronómica del centro de la ciudad.

La capital portuguesa será por primera vez el escenario del Festival do Azeite Novo el 11 de diciembre, un evento del CEPAAL que busca promover la cultura del aceite de oliva portugués. La Casa do Alentejo acogerá un mercado de productores, talleres, catas y un showcooking, con el fin de acercar el "oro líquido" mediterráneo a un público urbano.

El restaurante Blade ha abierto en el Cais do Sodré de Lisboa con un innovador concepto de "monoproducto", ofreciendo únicamente bife como plato principal por 10 €. Con guarniciones y salsas opcionales, y con la entrada y el postre de cortesía, el local apuesta por la simplicidad, la calidad y un precio accesible en un ambiente moderno.